5 de Septiembre de 2010
Proyecto PRONAOS
El proyecto PRONAOS tiene por objeto la investigación científica dirigida al desarrollo de una nueva generación de alimentos para el control de peso y prevención de la obesidad.
Proyecto CENIT
PRONAOS ha sido uno de los 14 grandes proyectos de investigación industrial estratégica aprobados en 2008, en la cuarta convocatoria del Programa CENIT (Consorcios Estratégicos Nacionales en Investigación Técnica). Dicho programa tiene por objetivo aumentar la colaboración público-privada en el desarrollo y ejecución de proyectos de investigación y constituye uno de los instrumentos del Programa Ingenio 2010. Ingenio 2010 recoge la política científica y tecnológica del Gobierno español que pretende incrementar la inversión en I+D, tanto pública como privada, en los próximos años, con el objetivo de alcanzar en 2010 el 2% del PIB.
El consorcio
El proyecto, que cuenta con un presupuesto superior a 27 millones de € y tendrá una duración de 4 años, ha sido promovido por un Consorcio de empresas de los sectores agroalimentario y de biotecnología liderado por BIOSEARCH, S.A.
Las empresas que constituyen dicho Consorcio son:
- Biosearch, S.A. (nuevo nombre de la empresa resultante de la fusión entre Puleva Biotech S.A. y Exxentia Grupo Fitoterapéutico S.A.).
- Bioibérica S.A.
- Bionaturis, Bioorganic Research and Services S.L.
- BTSA Biotecnologías Aplicadas S.L.
- Damm S.A.
- El Pozo Alimentación S.A.
- Quesos Forlasa S.A.
- Ingeniatrics Tecnologías S.L.
- Innofood I+D+i S.L.
- Neocodex S.L.
- Noray Bioinformatics S.L.U.
- Pevesa Peptonas Vegetales S.L.
- S.C.A. Ganadera del Valle de los Pedroches (COVAP).
- Seaweed Canarias S.L.
- Sistemas Genómicos.
El equipo gestor
CITAGRO, GIESA y el IAT, han diseñado el sistema de gestión de I+D+i del proyecto que ejecutarán a lo largo de la vida del mismo y que contribuirá al logro de los objetivos científicos inicialmente establecidos en el proyecto.
Los resultados
El proyecto PRONAOS está dirigido a la investigación de los factores genéticos, moleculares y nutricionales que regulan los sistemas de control de peso corporal, para desarrollar una nueva generación de alimentos dirigidos al control de peso y a la prevención de la obesidad.
Entre los objetivos fijados se encuentran la identificación de nuevos marcadores genéticos y moleculares implicados en los sistemas de regulación del peso corporal en humanos; el descubrimiento de nuevos ingredientes que actúen sobre los sistemas de control de peso; el desarrollo de nuevas formulaciones de alimentos y nuevos procesos tecnológicos; y la implantación de nuevas estrategias para la prevención de la obesidad a través de la alimentación.
Estrategia NAOS (Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad)
La obesidad constituye uno de los principales problemas de salud pública en los países desarrollados y su prevención está siendo objeto de la actuación de las distintas administraciones públicas y organizaciones internacionales. Así, la Comisión Europea ha promovido iniciativas como la Plataforma Europea de Acción sobre Alimentación, Actividad Física y Salud y los estados miembros de la Organización Mundial de la Salud han promovido la Estrategia NAOS (Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad) que en España es impulsada por el Ministerio de Sanidad y Consumo, a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.
En todas estas iniciativas, los agentes privados, entre los que se encuentra la industria agroalimentaria, juegan un importante papel a la hora de contribuir a fomentar hábitos alimentarios saludables entre los consumidores. En este sentido, el Consorcio PRONAOS pone de manifiesto su compromiso con los objetivos nacionales e internacionales de prevención de la obesidad.
Entidades Gestoras:
subvencionado por CDTI